冬瓜不能和什么一起吃,什么病的人不能吃冬瓜

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摘要:冬瓜是许多人都喜爱吃的食物,不仅味道鲜美,做法也很多,但是食用冬瓜也有一些禁忌。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效 。冬瓜不能和什么一起吃?

冬瓜的营养价值非常高,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜中含有的膳食纤维可刺激肠胃蠕动,使肠道毒素排出体外。另外冬瓜不含脂肪而且钠含量低,可以促进人体新陈代谢,对于利尿排湿、消除水肿,清热解毒有一定作用,所以夏天常吃点冬瓜好处多多。


冬瓜不能和什么一起吃

1、冬瓜不能和海螺一起吃:同吃会导致身体不适。

2、冬瓜不能和鲫鱼一起吃:同吃会降低营养价值。

3、冬瓜不能和山竹一起吃:同吃食导致身体不适。

什么病的人不能吃冬瓜

1、腹泻人群:冬瓜在中医属于寒性食物,当发生腹泻的人群食用冬瓜后,可能造成腹泻加重,不建议吃;

2、脾胃虚寒者:脾胃虚弱、肾脏虚寒、阳虚、四肢容易发冷者不宜使用冬瓜。因为冬瓜是凉性食物,脾胃虚寒者吃冬瓜可能加重症状,并引起食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、腹胀等不适;

3、月经期间及痛经者:冬瓜性寒凉,对于容易痛经的女性,不宜频繁食用;

4、限制水摄入量的人群:冬瓜含水较高,需要限制水摄入量的人群,如心力衰竭发生水肿、慢性肾功能障碍、肾炎、胸水、腹水、血液透析等患者,不宜大量吃冬瓜。

如何挑选冬瓜

看大小:一般家庭都会买切块冬瓜来烹饪,一般挑选1片左右就可以了。

看外皮:尽量挑选表面光滑,没有坑包的。

看颜色:冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色,墨绿色的冬瓜肉质厚口感好,可食率高;一般来说,选择墨绿色的冬瓜较好。

看软硬:可以用手掐一下切开的冬瓜片,应选择瓜肉较硬的。