处暑吃啥养生的菜

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您好,很高兴为您服务,根据您的问题做出以下解答,处暑要多吃菱角、红薯适合养生。

1:菱角:处暑的时候我们会发现,这时候是比较干燥的,这样的天气是让人非常烦恼的,也是让我们大家都不愿意看到的,所以处暑的时候我们应该注意方法调节好才行,通过吃蔬菜来调整就是不错的选择,处暑的时候我们可以吃到的蔬菜是比较多的,在这时候比较干燥,我们很适合吃些润燥的蔬菜,而菱角就是很不错的选择,属于处暑的一个时令蔬菜,而且由于菱角营养丰富,特别是在其中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血的功效,对我们的肾脏以及脾胃健康都是非常有好处的。而且古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用,所以处暑的时候推荐大家去氏漏扰吃些菱角来进行养生。

2:红薯:处暑的时候大家还可以吃的就是红薯了,这同样是我们熟悉的样子食物,首先红薯在处暑的时候我们会经常吃到,而且在《本草纲目》中就有记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还有补中、暖胃、安五脏等功效,对我们养脾胃非常有意义,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用,在处暑的时候吃红薯可以说是最佳的选择,希望您不要错过。

一:处暑养生:冬瓜让你消暑又美容

冬瓜味甘而性寒,中医认为它有祛暑气、消暑湿、养胃益、行水消肿、清热解毒歼旦、清胃降火及消炎之功效。热痢口渴者可煮冬瓜食之。冬瓜黄酒加白蜜熬膏,常拍脸部可除黑斑。而现代营养学则认为冬瓜中富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素以及钙铁磷等微量元素,对于防止人体发胖,增进形态美有着非常显著的效果,被誉为减肥的佳品。

二:冬瓜白木耳莲子煲母鸡

功效:此道靓汤清润可口,滋润有益,非常适合这个时候食用。

材料:冬瓜800g,白木耳25g,莲子50g,母鸡1只,猪瘦肉100g,生姜3片

做法:冬瓜去皮切块;母鸡生宰洗净,去内脏和尾巴,切块;白木耳浸泡,撕成朵状;莲子去心;把所有食材放入瓮中,加水3000毫升(约12碗水),武火滚沸之后改为文火煲2个小时,加少许盐即可。

三:处暑时节利于养生的蔬菜和水果:处暑时节,由于气候渐干燥,很多人会感到早晨起床时嗓子发干,皮肤干燥,即使饮用一大杯水,也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”。秋燥”是指在秋季发现的以干燥为特征的病变,分温燥和凉燥两种。处暑期间的“秋燥”属温燥,病症多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等,主要与久晴少雨、秋阳暴烈的气候有关。此外,处暑期间某些疾病,如支气管扩张、肺结核等,在“秋燥”的作用下也易复发或加重。“秋燥”原因很多,而饮食不当是一个重要的诱发因素,因此初秋时节饮食应突出“清润”,即养阴清燥,润肺生津。大家在初秋时节应少吃或不吃辛辣香燥食品...

四:处暑养生:吃百合清心润肺

百合,因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞”,状如白莲花,故名“百合”,又名百合蒜、夜合花、重迈、中庭,是我国的特种蔬菜,自古以来就是人们治病的良药,为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。早在汉代就已有了关于百合的记载,到了魏晋之间就正式用它入药来治病了。中医学认为,百合味甘、微苦,性平,可以润肺止咳,鲜品富含黏液质,其具有润燥清热作用,中医用它治疗肺燥或肺热咳嗽等常能奏效;百合入心经,能清心除烦、宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等;据《神农本草经》记载,百合有“去邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气”之效,其花梗搜燃、鳞茎均可入药。现代科学认为,百合中含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等大有裨益。百合鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,可以美容养颜;百合含秋水仙碱等多种生物碱,对免疫抑制剂环磷酰胺引起的白细胞减少症有预防作用,对化疗及放射性治疗后白细胞减少症有治疗作用;百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗,有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。

在处暑节气的时候有很多菜是非常适合养生的,如莲藕,含有了丰富的锌、铜、镁、钾、铁以及锰等微量元素,在块茎类的食物里面,莲藕的含铁量可以说是比较高的,所以说对于缺铁性贫血的患者来讲是非常适合食用的,莲藕里面的多和微量元素,对于红细胞的产生有着很大的帮助,使肌肉以及神经可以保持正常的工作,另外还有利于分泌消化酶,使消化得到有效的改善。还有山药也是一个很好的养生菜,从中医方面来讲山药有着不饥延年以及聪耳明目的作用,对于人们的身体健康是非常有好处的,在民间也很多的说法,如山药有着调理生理能力的作用,对于产后身体虚弱以及产后调养、小孩子强健体魄都有着很好的作用,所以说又被称为了食物药。另外菱角也是一个很好的选择,有着丰富的营养,含有了蛋白质、淀粉、不饱和脂肪酸、葡萄糖以及多种维生素,并且又非常容易消化,有着很好的补肾养血以及健脾养胃的作用,适当的多吃一些的话,可以补五脏、轻身以及除百病的作用,轻身则是减肥健美的效果。处暑养生菜有哪些呢?对于处暑节气的时候有很多的养生菜是可以供大家选择的,不同的养生菜对于我们的身体会起到不同的好处,所以说大家可根据自身的需求来选择,如兰帕德、山药或者是菱角等都是很好的养生菜。亲,希望我的回答可以帮助到您,祝您生活愉快!

1、莲子

有补肾、健脾、养心、安塌颤神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益寿之效。

2、黄瓜

黄瓜是生活中常见的食材,性凉,味甘,能清热利水,生津止渴,秋季多燥热,可以吃一些黄瓜做的菜肴,起到滋阴润燥的作用。

3、银耳

银耳又称为白木耳,雪耳,是一种传统的食用菌,柔软洁白,富有弹性,含有多种营养成分,味甘,性平,归肺,胃,肾经,有滋阴润肺携指,养血润燥的食疗功效,特别适合秋冬季食用。

4、山药

能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨,可保持血管弹性,防止动脉硬化。

推荐吃法:将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅,与糯米粉一起制成团隐败汤圆食用;也可做拔丝山药;或是去皮用淡盐水洗后切成小块,加入适量糖桂花酱,当冷盘。