如何辨别好的玫瑰花茶 1看:没用

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(1)看外观

好的玫瑰花茶的颜色呈紫红色,含硫的玫瑰花茶颜色偏粉色。图中左边的花儿是很常见的超市花儿,颜色很鲜艳,没有任何包装地放在称量的柜台里面,这种花儿是含硫的,所以放了很长时间颜色依然鲜艳。右图是我自己一直在喝的洛施花舍玫瑰花茶,有外包装内包装,内包装为进口铝箔袋,密封性很强,打开花儿依然如刚烘培好的花儿一样干脆,颜色呈现自然的紫红色。

注意:花型并不能判定是否是一款好茶,每一朵花儿都是独一无二的,在烘培过后,花型也许并不是那么好看,也不会保存的那么完整,因为烘培之后的花儿是很脆的,加上物流运输等到客户手上,肯定是有碎花瓣的。花型保存的很好的要注意了:也许是添加过定型剂的。

(2)闻气味

好的玫瑰花茶的气味是纯正的玫瑰花儿的香味,淡淡的。含硫的玫瑰花茶闻起来会有刺鼻的味道,不是玫瑰的香味。

冲泡过后,好的玫瑰花茶喝起来依旧是淡淡的味道,(好的玫瑰花茶的活血化淤效果很好,所以一般1-2朵一天就足够了)含硫的或者差一点的玫瑰花茶的喝起来是有酸酸的味道,不是自然的茶的味道。

(3)看茶汤

任何一款茶都期望遇到一个能唤醒它的人,适宜的温度是不可或缺的条件之一,也是最难掌控的(冲泡玫瑰花茶最适宜的温度是80-90度的水),随着冲泡,花儿里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来,溶解在水中,玫瑰花颜色也随之变淡,茶汤的颜色由无色变成橙黄色。含硫的或者添加过色素的颜色是粉色的,无色或者颜色很淡很淡的说明茶品不是很好。

(4)耐泡程度

好的玫瑰花茶是非常耐泡的,可以从早上冲泡到晚上还有淡淡的茶香。随着冲泡次数的增加,茶汤从无色变成橙黄色再到淡淡的橙黄色再到无色,但是放置一晚上,随着茶里面营养的分解,依旧会变成橙黄色(隔夜茶不能喝,但是可以洗脸洗手)

(5)氧化及保存期限

纯天然的玫瑰花茶通常不密封会氧化的,也有规定的日期去喝完,不能放的,比如我自己一直在喝的洛施玫瑰花茶,开袋一定要密封,不能拿出来放在茶罐,因为茶罐的密封效果不是很好,容易氧化,可以拿出2-3天的量不宜过多。但是很多外形是紫红色的,花儿的形状也很好的玫瑰花茶,你一开始是无法判定是不是一款好茶,那么拿出一些暴露在空气中,会氧化的说明没有添加过抗氧化剂的,反之亦然。

好的无添加的产品总是价格贵的,因为成本高,无论是种植,采摘,茶坯,烘培,包装等都是一环扣一环的,哪一环都是严谨的要求。