补血养颜吃什么7种食物抗衰老

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上汤菠菜

材料:菠菜1把、咸鸭蛋1个、松花蛋1个、食盐少许、姜片3片、植物油适量、白胡椒粉少许、高汤100毫升

做法:1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;

2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;

3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可;

烹饪小技巧

1、皮蛋蒸一下之后会更容易切,如果不蒸的话,也可以用线来切;

2、菠菜要煮熟,不然会有涩口的怪味;

3、调入少许白胡椒粉可以提鲜。

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补血养颜食物——面筋

这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

拍黄瓜凉拌面筋

主料:油面筋 黄瓜

辅料:香菜 蒜 白糖 食盐 味精 香油 白醋 辣椒油

做法:1、黄瓜洗干净,用刀拍裂开,再切小块即可;

2、蒜,也用刀拍裂,切碎;

3、香菜洗净,撕小段;

4、把所有的材料和调料倒在一起拌匀,喜欢吃点辣的可以再加点辣椒油;

5、黄瓜和蒜经刀拍裂,就好像里面的细胞被拍爆开,香气更容易散出来。

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补血养颜食物——金针菜

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

金针菇拌杂蔬

原料:金针菇、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、盐、少许糖。

做法:1、金针菇切掉老根,清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝,黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净,切断儿。蒜切末儿。

2、锅里放入水大火烧开,放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟,捞出用冷水冲一下,沥干水分。

3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内,放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油,再放入香菜断儿搅拌均匀即可。

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补血养颜食物——枸杞子

古人云:“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒,长期饮用可以防老驻颜。枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方,枸杞可泡酒,也可与桂圆及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏,或与其他食物一起配制成药膳,如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等。

枸杞粥

主料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵

做法:1、花生热水浸泡2小时,去衣;

2、枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎;

3、菊花用清水漂过;

4、两种米混一起淘净浸泡2小时,放高压锅;

5、与花生一起煮,大火煮开,小火闷40分钟;

6、放红枣小火煮5分钟,放菊花、枸杞煮1分钟即可。

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补血养颜食物——黑芝麻

黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素e,对延缓皮肤衰老非常有益。黑芝麻可做成乌麻散。其制作方法是:将黑芝麻用温水拌匀,入锅蒸,待大汽冒起时,即离火,再暴晒干。如此蒸晒几遍,研成细末。空腹以温水调服10克,饭前服下。

山药黑芝麻粥

原料:大米、山药、黑芝麻

辅料:梨汁、冰糖(或冰糖)

做法:1、大米淘洗干净,山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。

2、将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。

3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。

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补血养颜食物——胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

胡萝卜汤

主料:胡萝卜

辅料:鸡蛋 食盐 胡椒粉 小葱

做法:1、一根胡萝卜洗净,切丝备用;

2、热锅,放油,炒胡萝卜;

3、炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟;

4、鸡蛋搅匀打入锅内,加盐,胡椒粉调味关火,最后撒入葱花。

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补血养颜食物——黑豆

黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,食用黑豆可软化血管、促进血液循环,增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富,并且不含胆固醇,非常适合心血管病的患者补血。

黑豆红枣猪皮汤

原料:黑豆250g,红枣12个,猪皮250g,香菜、黄酒、肉汤适量

方法:1、将黑豆、红枣、猪皮洗净,香菜切小段待用。

2、将猪皮焯水至变色发硬,捞出切成块。

3、将肉汤放入(砂)锅中,放入猪皮、黑豆、红枣一同放入,加入黄酒将汤烧开,再转为小火慢慢炖。