海鱼相克的食物有哪些,海鱼和什么菜同吃最好

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摘要:海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。


海鱼相克的食物有哪些

海鱼含有较多蛋白质、钙、锌等营养物质,在不过敏的情况下适量食用,可以为人体提供丰富的营养,有利于人体健康。但海鱼中的蛋白质、钙等物质,可能与鞣酸结合,导致营养吸收不佳、产生胃肠道刺激反应等。故不建议海鱼和大量的柿子、菠菜、绿茶、维生素C颗粒等食物、药物一起吃,避免出现不良反应。

因海鱼属于高嘌呤食物,既往存在痛风性关节炎的患者,需谨慎食用,避免嘌呤摄入过量,导致血尿酸升高,诱发痛风。且吃海鱼时需注意食物新鲜度,若海鱼存放时间过长,或出现异味、变色等情况,也不宜食用。

海鱼和什么菜同吃最好

洋葱,红萝卜,香菜,大蒜等都可以。

什么人不宜吃海鲜

痛风患者

过敏体质者

肾功能障碍者

皮肤病患者

孕妇

甲亢患者

脾胃不好者